第四十一章 桃花酥 (第1/2页)

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面团微微压扁成饼状后，切上六刀，再掐一下面饼，把切出来后凸起的角掐在一起，就是类似桃花瓣的形状了。中间撒了几颗白芝麻当花心。

陈瑶一点就通，做出来的样子比江瑜的还好看一些。

“我可从来没见过这个花样！我好期待！”

第一锅被江瑜放了进去，摆得整整齐齐，陈瑶想探头去瞧，江瑜沾了点面粉的手指在她额头抹了一下，笑道：“新做的点心，今天你又是第一个尝！正好你带点回家吃，我顺便也想送一点去济世堂。”

那些大夫对江安平日里很照顾，江瑜一直想送点什么。

不过这也是她第一次用古代的烤炉，不知道烤出来会是什么样子，只能暗自希望别搞砸了。

不多会儿，桃花酥便烤好了。揭开封口的木盖，烤炉里一个个桃花酥清香扑鼻，陈瑶觉得闻着就快要流口水了，她忍不住想拿一块就被江瑜拦住了。

“烫，一会儿再吃，反正也是要给你拿的。”

陈瑶吐吐舌头。

江瑜用一个类似于夹子的东西，把这些点心拿了出来装在盘里，经过烘烤的桃花酥当真是有了桃花的形态。见陈瑶迫不及待的样子，江瑜挑了一块晾好的桃花酥掰一半递给她。

还不错，酥脆香软，微微的甜，等春季把桃花瓣碾碎加进去，味道肯定更好。

“这么好看，我都快舍不得吃了！”不过话是这样说，陈瑶可没不舍得的样子，一下子就咬掉了花瓣，惹得江瑜发笑，两个人闹做一团。

临走前，江瑜就给陈瑶装好了一盒点心。但是她知道这些点心多半要进了杨轩的肚子，她有些担心陈瑶太过于沉溺于感情了，但是也不好多说什么。毕竟感情之事别人最难插手了……

剩下的点心她还要拿去济世堂，看这天色也该去接江安回来了。今天酒楼的伙计休假，江瑜收拾好厨房之后就拎着点心出了门。

江安正一边收拾药材一边和何言说话，两个人还约着要去吃东街那家的糖人儿，画得可好看了。江瑜看见何言也顺手给了他几块点心，何言也跟她混得熟了，大大方方接过点心说了声谢谢。

其余包成小包的点心则被江瑜一一送给了济世堂的大夫们，她真心实意地感谢他们平时对江安的照顾。

大夫们都十分客气地收下了，有些学徒有点不好意思，但是最后也接了。

分完点心，江瑜脚步轻快地带着江安离开医馆。她有些好奇他们对这点心的评价是什么，不过等到下次来的时候再问吧。

陈瑶果真带着桃花酥拿去给杨轩吃了，献宝似的把食盒打开，很兴奋的样子，“这些是我做的！你尝尝好不好吃？”

“你做的点心？那我得好好尝尝。”杨轩有点意外，又一想，她和姜鱼关系好，大概是和姜鱼学的，捡起一块来尝尝。点心酥软适中，清甜可口，桃花酥大约是取了个形而已，并没有桃花的味道。

杨轩轻轻动了动眉毛，夸赞了一句，“很好吃，假以时日，你的手艺必然也不差的。”

“那就好。过段时间我们要开始卖了呢！你喜欢可以来吃呀。”陈瑶笑得眯了眼，杨轩也忍俊不禁，伸手点点她的额头。

“时候不早了，我送你回去。”

把陈瑶送走之后，杨轩带着这盒点心去了百味居。这儿打烊一直比香满园迟一些，是以他也很顺利地找到了原掌柜，叫他尝尝。

“这是那姑娘做的？”原掌柜尝了一口不由得吸气，“这手艺可算是不错了，放在我们这儿卖肯定能卖个好价钱。”

“陈瑶做的，不过应该少不了姜姑娘的指点，”杨轩已经吃过了，这会儿懒洋洋倚在椅背上，“我觉得比之前做的更有意思了，你觉得呢？”

“陈掌柜那个烂好人还真是捡到宝了！”

“陈瑶说，他们应该这两天就会上了，你让人琢磨琢磨？”

原掌柜转头瞧他一眼，这酥皮也不是难事，他家大厨虽然对点心不精通，也不是不会做啊，“看来在南瓜饼之后，又得有新的点心风靡南城了。”