糖渍番茄 (第2/2页)

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吃糖渍番茄这个习惯，还是从听完姚婆婆的故事之后有的，番茄是姜筱筱上农贸市场买菜的时候看到的，四级番茄，个个颜色鲜红，模样规整，吃起来酸甜可口，姜筱筱隔几天就要买上一回，虽然店里暂时没有需要用到番茄的食物，但是用来做饭后水果和做番茄炒蛋之类的也很美味，店里的几个员工都很喜欢吃。

姜筱筱从冰箱里拿出番茄，问自己的员工胡倾城：“你觉得我用糖渍番茄做免费果盘怎么样？”

胡倾城已经听她念叨了半天果盘不够的事儿，闻言问道：“那我还能吃么？”

“能吃啊，以后我多买点番茄。”姜筱筱说道。

“那就行，你做吧。”胡倾城不在意的说完就继续招呼客人去了。

姜筱筱摇摇头，要说胡倾城这个员工也挺奇怪的，除了徐瑞安来店里她会收敛一些，其他时候还真是从不把自己当员工，不过她工作效率高，嘴甜又爱笑，加上长得好看，客人都喜欢她，姜筱筱也就不在乎她的态度了，工作能力强嘛。

最让姜筱筱无语的是，她现在吃东西都只吃四级评分的，也不知道嘴巴怎么那么挑，明明姜筱筱现在做的炒饭盖浇饭之类也都是三级评分的，和外面小餐馆比起来也不遑多让，可她偏偏宁愿吃店里卖剩下的早饭，也不吃姜筱筱给做的员工餐。

暗暗吐槽了一番自己的员工，姜筱筱拿出几个番茄，准备做糖渍番茄。

番茄洗干净后用开水烫一下，然后剥掉外皮，整个放在一个大玻璃坛子里，加入一层冰糖和几颗梅子，放入冰箱里冰镇半天时间，取出后切成片，每个小盘子里放几片，再浇上一些坛子里从番茄中腌制出的糖水就行了。

姜筱筱把糖渍番茄和之前的果盘放到一起，很快被客人发现，有人问道：“小老板，这番茄也是免费的？”

“嗯，有客人说总是吃不到店里的免费果盘，所以我弄了点糖渍番茄。”姜筱筱笑道，“总不能让大家失望。”

其实客人也不是多想占这几口水果的便宜，只是觉得前面的人吃到了免费果盘，后面来得晚就吃不到，就好像吃亏了。

没有果盘，番茄也挺好的，客人端了一盘回座位，用叉子叉起来吃了一块，番茄酸甜爽口，冰冰凉凉，梅子给番茄增加了一些酸酸的开胃的感觉，倒是让人重新体会到一番小时候拿这个当饭后甜点吃的感觉。

对这道果盘最为惊喜的要算是姚婆婆了，自从发现店里有了糖渍番茄，她每次来的时候，就算还有草莓和芒果的果盘，还是会选择糖渍番茄。

“这就是我那会儿想象中的味道啊，”姚婆婆感慨道，“我后来自己买番茄做这个，总觉得没有想象中的好吃，要么番茄太硬，要么味道太酸，丫头你这上哪儿买的番茄，味道真不错。”

姜筱筱这里的糖渍番茄做起来也算是有些麻烦，肯定不是姚婆婆小时候那种从井水里拿出来撒上白糖就能吃的糖渍番茄可比的，姚婆婆觉得这个味道对，应该是想象中为这个她自己吃不到的东西增加了滤镜的缘故，她笑道：“我这里的番茄是免费的，婆婆你想吃的时候就来吃，自己在家做多了吃不掉，这里头有糖，您也不能吃太多。”

姚婆婆哎哎应了几声，倒真是来店里的次数更频繁了。

随着店里的生意越来越好，姜筱筱也在店里看足了人类的多样性。有对着食物找几十个角度拍照的，有一边吃一边开着直播的，还有一次店里来了个大胃王吃播，一个人点了满满一桌子吃的，居然还真的都吃下去了，看的姜筱筱都替她胃疼，更别说旁边围观她的年长些的客人了，有老太太不停的提醒她慢点吃，慢点吃，最后摇头感慨：“我老太太这辈子只劝孩子多吃点，这还是第一次劝孩子少吃点。”

所以那天下午，有一位看起来有些气度不凡的老爷爷进店的时候，姜筱筱也就是觉得他看起来和一般的老人不一样，稍微多看了两眼，并没有放在心上。

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